红烧大龙虾的做法

江南人家最钟爱的龙虾做法——红烧大龙虾
一般常见的就是什么十三香大龙虾，麻辣小龙虾，杨四龙虾。偶不爱吃辣，也不喜欢做菜放一堆的料。。。还是用从咱老妈那顺来的法子来料理这些货吧。嘻嘻！早些年还不流行什么十三香之类的做法时，
老家最常见的就莫过于红烧了，嘿嘿，经典又家常哟，很受大家喜欢捏。
以前小时候还自己拿青蛙腿钓过龙虾，回家拿给老妈一下锅，坐小板櫈托着腮帮子守在厨房门口等出锅。。。然后一气全吃完，剩一堆红通通的壳子。（哎呀哎呀，我是不是老了呀，都开始说什么小时候了。。。）
红烧大龙虾材料：龙虾500克，生姜片、蒜头适量，八角、桂皮少许
调料：老抽2汤匙、生抽1汤匙、糖2勺、白酒半汤匙、盐适量

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【红烧大龙虾的做法】健康饮食网小提示
龙虾和白葡萄酒能一起吃:可以使其味道更加鲜美，口感更好。