冬笋肉丝应该算是一道突出本味的菜品了 。和那些红红火火，浓油酱赤充满复合口味的品种比起来，冬笋肉丝素面朝天的样子好像平淡了许多 。虽然看似平淡，但是一口尝下，冬笋的鲜味搭配上肉丝的嫩滑，入口后感觉是那么的舒服，让人不禁很难放下筷子 。有时候，本味儿才能体现出菜品的真谛，只是现今的社会太过浮躁，你不能静下心来体会罢了 。菜如人生，闲来小做··········一道冬笋肉丝
冬笋肉丝
原料：水发冬笋200克里脊肉200克
辅料：大葱一段，姜3-4片，蒜
腌肉料：料酒1勺，蛋清20m1，盐2克，淀粉一勺，色拉油10m1
碗汁儿：生抽10m1，耗油1/4小勺，糖一小勺，盐2克，黄酒10m1，清水30m1，淀粉一勺，香油几滴
【冬笋肉丝的做法】
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
- 糖醋肉段的做法
- 猪皮炒毛豆的做法
- 加拿大说什么语言为主_加拿大说的语言是什么
- 葱花油饼的做法
- 蚝油煎鸡翅的做法
- 玉白菜的寓意 玉白菜根朝哪摆放禁忌
- 豆豉辣椒的做法
- 卧室的风水禁忌 东北角房间适合谁住
- 仙人掌不宜放在哪里 公司前台摆放仙人掌好不好
- 红油腰果鸡丝的做法