受精蛋的鉴别方法:刚下的鸽子蛋怎么区分有无受精

刚下的鸽子蛋想要区分有无受精需要在鸽子产蛋之后孵化三天才可以观察到，如果是简单的刚刚下完的鸽子蛋根本不能立刻分辨出是否受精，只有在经过了一阵孵化过程，胚胎开始发育时才能辨别出是否受精，因为鸽蛋会伴随着孵化时间而出现胚胎发育，鸽蛋中的血管血丝会出现变化，随着孵化开始逐渐出现血丝状血管，慢慢呈现胚胎形状，最后形成完整胚胎，发育过程中我们可以在初期清晰的观察到胚胎内部变化，随着时间的延长则胚胎发育完好也就不能观察到完好胚胎的全貌了受精蛋的鉴别方法。

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鸽子从配对到产蛋需要十来天时间，鸽蛋在鸽子体内孕育成形才产下来，这时候的鸽蛋其实在雌鸽体内已经完成受精过程，只是在产出之后需要经过鸽体的温度孵化才可以成形，这需要一定的时间，一般温度合适的时候三天就可以观察到鸽蛋内部的变化，天气冷一些的时候最多四五天也能发现变化，但是唯一的一点就是刚刚产下的鸽子蛋确实不能确定是否受精。没有任何变化是不能判断是否已经成功受精，因为雌鸽没有配对的时候也可能独自产蛋，两只雌鸽之间也会产下四枚蛋，但是它们产下的确是无精卵，因为没有雄鸽参与，所以只有在鸽蛋产下之后进行孵化三天才能辨别是否受精。

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产蛋之后孵化几天我们可以拿住鸽蛋用手捂住对着灯光观察，灯光透过鸽蛋我们会发现鸽蛋内部的血丝脉络，只要对着灯光照出现血丝就是受精卵，孵化三四天之后还不能照出血丝来，那么这样的鸽子蛋就是没有受精的鸽蛋。对着灯光或者太阳光照射观察是比较好的鉴别方法，也可用手电对着鸽蛋照观察，在夜里灯光照法是观察鸽蛋的最好办法，也是最容易观察的方法。
受精的蛋没有未受精的蛋营养高。

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原因：这是因为受精的鸡蛋又称毛蛋，它在蛋壳内生长是需要消耗一定的营养，消耗过的营养变成气体，所以受精的蛋的气室都比较大，这就是由于消耗养料而产生气体的缘故。未受精的蛋是为了培育新生命而储存了大量的营养，未受精的蛋就很好的保存了蛋的营养，所以未受精的蛋比受精的蛋的营养要高，而且也更利于消化。
如何分辨受精的蛋与未受精的蛋。
第一种方法：将蛋对着光源看，最好是暗室里的灯光，里面有黑影的就是受精的蛋，否则就是未受精的蛋。
第二种方法：就是把蛋轻轻打开，分别倒入干净的碗里，不要破坏蛋黄，仔细观察。如果发现蛋黄表面有个小圆圈，类似鱼的眼睛样子的就是受精的蛋，要是没有的话，就是没有受过精的。
在没有任何设备情况下。

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1，从鸡蛋外观上看，土鸡蛋个头比较小。颜色比较浅，比较新鲜的鸡蛋有一层薄薄的白色膜。如果还不能确定，可以在购买时打开蛋壳。蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋，蛋黄是浅黄色的是洋鸡蛋。

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2，真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都要贵，也比任何一种鸡蛋好吃，就算是水煮鸡蛋也好吃。

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3.土鸡蛋虽然个头小，但是蛋黄不比洋鸡蛋小，洋鸡蛋个头大。蛋清多，水也多，炒鸡蛋或者是煎鸡蛋的时候都能看出来。

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4.看鸡蛋蛋壳，如果蛋壳表面很亮很光滑，说明储藏时间比较久。新鲜鸡蛋表面的立体感很较强。拿起鸡蛋在耳边摇一摇有声响则表明鸡蛋不新鲜。将鸡蛋放在一个黑暗的地方。用手电筒，对的鸡蛋较大的一头照，上面鸡蛋的间隙空隙越小越新鲜。
5.专业的人工养殖场里面用饲料喂养的鸡下的蛋。由于环境原因，技术的专业性，卫生及产量高等原因。与土鸡蛋味道，相差很多。养殖的鸡蛋，口感粗些。香气淡些。蛋黄颜色偏黄白！
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