老干妈土豆泥的做法

演绎西方土豆泥的中式吃法--老干妈土豆泥
最近往家里囤货不太积极，导致家里只剩下两个土豆，别无其他蔬菜了，谁叫土豆耐储存呢。打开冰箱发现，除了日常必备的一瓶老干妈辣酱，也没什么可以拿来吃的了。左思右想，这俩土豆怎么吃能既简单又美味。最后决定就拿它做土豆泥吧。之前做过鸡汁土豆泥，很受欢迎呢。
【老干妈土豆泥的做法】做土豆泥其实很简单，也很随意。如果家里有淡奶油，或者奶酪的话，都可以放在一起调味。如果没有，混合点沙拉酱也可以帮助土豆泥之间搅拌细滑。这次赶巧了，淡奶油、奶酪、沙拉酱都没有，所以一切从简，用早餐剩下的涂抹黄油和半袋子牛奶，做了简单质朴版的土豆泥，但配了我极爱的老干妈辣酱，也是相当美味滴。西方的土豆泥，配上咱的辣酱，是不是也很中国风呢！
平日大家都很关注我博客里面的那些器皿、餐具什么的。今天用到的这个容器，可是我大老远从新西兰背回来的呢。在新西兰皇后镇的一家价格不菲的餐具店淘的。之前在国外杂志上，看到类似款的器皿，就超喜欢，无奈当时国内找了很久都无果。没想到在新西兰旅行中发现了这个，二话不说就拿下了。花的可是纽币，折算成人民币，现在想想还肉疼呢。

文章插图

文章插图
http://home.tfysw.com/space-recipe-view-dq-rid-221.html