往中国传统的素菜中，擅用腐皮、豆腐、蒟蒻、粉皮、面筋、烤麸、素鸡等食，制成各种"荤”肴，道道几可乱真，让人目不转睛 。不过，现代人讲究本味、本色，在型态及搭配上，务以天然时尚 。于是乎过去的那一套不再吃香，但其造型逼真，得名人加持的，仍有极高声誉 。"红焖猴菇排”这道菜，就是一个活生生的好例子 。
该素菜主要以猴头菇、素鸡肉浆、素牛排粒、南瓜、罗勒、迷迭香等为宴材，由于选料严格，刀工讲究，烹制细巧，纯素无荤，故风味别致，鲜美可口 。本菜制法特别，经反复烹调创制出味鲜形美的素菜 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
2．锅内加入水煮沸，放入罗勒叶汆烫约10秒钟，立即捞起冰镇，拧干罗勒叶水分 。
【红焖猴菇排的做法】3．果汁机中放入罗勒叶，再分次慢慢倒入橄榄油打成泥状，中途暂停搅拌均匀，再慢速打匀，最后放入海盐、白胡椒粉调味即可 。
- 蜜汁叉烧的做法
- 肉丸豆汤饭的做法
- 蜜汁杏鲍菇的做法
- 『开光加持的金刚结』金刚结 可以找普通寺庙的师父开光吗?
- 我今天去南山寺开光貔貅，南山寺的师傅让我跪在菩萨面前拿3柱香拜了3,南山是哪里
- 请问 佛教的开光是怎么回事?自己能开吗??弥勒佛自己可以开光吗
- 北京天宁寺有给佛像开光的吗??天宁寺佛像开光12生肖
- 开光后的项链可以不带吗/开光的手链需要永远带着吗
- “将军罐的康熙青花分类“康熙山水青花
- #新车上买了菩萨别人带去帮我开光了,之后我的运气怎么一直不顺利是怎么回事#包结婚红包哪些数字好