【四种手擀面的做法，筋道滑弹，比面馆的好吃百倍！】手擀面是纯纯的"家的味道”，把面和的硬硬的饧好后擀的薄薄的，再把面切得细细的，拎起来抖散，扔到开水锅里 。面条在柴火锅里滚上滚下，等面条煮好了捞在碗里浇上浇头，就着小咸菜美美的热热的呼啦啦吃上几大碗，等汗珠自鼻尖冒出来，爽气！手擀面那特有的纯纯的麦香是个悠长的味道 。
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