为什么梨不能多吃

梨的果皮颜色呈现金黄色,由于果肉雪白晶莹,故又称为雪梨 。梨味道甘甜可口,具有极高的营养价值和药物价值,既可以生吃,还能水煮,被称作是"果中王子” 。由于梨香气宜人,甜酸适口,凉脆解毒,沁人肺腑,被誉为"百果之宗” 。它含有多种营养物质,是高钾低钠食物,有降血压、保肝的作用,又可清心润肺、降火生津,是治疗咳嗽的良药 。但食梨不可一次过多,过则伤脾胃,助阴湿,尤其慢性肠炎、脾胃虚寒、腹部冷痛者及产妇以少吃为佳 。

为什么梨不能多吃

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因为梨中含有一种多糖类物质纤维素,它不能溶于水,是构成果实细胞壁和输导组织的主要成分 。纤维素在果实中含量的多少,直接影响果品的品质,如梨中含有较多的石细胞,表现为肉质粗、硬、老,而石细胞正是由纤维素和半纤维素的细小厚壁细胞聚集而成的 。人体内没有对纤维素消化的酶,因此,过多地食梨后,其中石细胞不能被消化吸收,所以患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人,食梨后只会令病情更加严重 。
食梨对人体有益处,但一次食入过多,则影响消化,对人体不利 。如果将梨榨汁饮用,效果极佳 。
梨禁忌指南
1:白术和梨同食容易引起心绞痛 。
2:雪梨和螃蟹引起腹泻、损伤肠胃 。
3:猪肉和鸭梨伤肾脏
【为什么梨不能多吃】4:梨和开水吃梨喝开水,必致腹泻