1、茶叶颜色不一样：生茶的茶叶归属于浅绿色，老的生茶茶叶展现墨绿 。而绿茶叶归属于深绿色，更贴近茶叶的本色 。熟茶的茶叶归属于淡褐色，甚至黑色，这和熟茶制作中发醇相关，因而，一个新的熟茶还有一点灰蒙蒙的觉得 。
2、茶汤颜色不一样：生茶所泡出茶水颜色为透明色浅绿色或金黄 。生茶的陈茶随之发醇水平的加重，茶水的淡黄色变浅，鲜红色加重，在最后越来越红浓光亮，茶水表层还会有燃气 。熟茶的茶水乃为板栗色或暗红色，甚至到类似黑色，如发醇不全面则还会有点儿浅黄色 。
3、味道不一样：生茶闻着是茶叶自身的香味儿 。熟茶：熟茶乃是一种特殊陈香气，如果湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好一点的还会有点儿异味 。
【熟茶的颜色不同是什么 生茶和熟茶的区别】4、口味不一样：生茶的香味和绿茶叶很像，有涩味 。熟茶：熟茶的味道是甘滑顺滑，绵甜可口，有显著回甜 。

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