油菜花蜜真假如何辨别

油菜花蜜是中国最大的量产蜂蜜 。在一些地区 , 油菜花蜜的产量甚至可以达到全年的一半 。让我们来看看如何区分油菜花蜜的真假 。

油菜花蜜真假如何辨别

文章插图
1.看颜色:质量好的油菜花蜜是黄琥珀色 , 质地粘稠 , 鲜艳 , 有一定光泽 。如果油菜花蜜质地清晰 , 颜色特别淡或者看起来浑浊 , 可能是假蜂蜜 。
2.味道:优质油菜花蜜有淡淡的花香 , 味道甘甜 。吃了之后口中会有淡淡的酸味 , 假蜂蜜只有甜味 。
3.看质地:好的油菜花蜜柔韧性强 , 浓度高 , 流动慢 。纸上放一滴蜂蜜 , 优质蜂蜜呈珠状 , 不易散开 。
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