熘笋鸡丁的做法 _生活百科

鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能，更是有较好的作用。现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗产后乳少症状。
熘笋鸡丁简单美味，下面就来介绍一下怎样做熘笋鸡丁。
熘笋鸡丁
原料：鸡肉400克，青笋200克，红辣椒2个，猪油500克，精盐5克，料酒30克，蛋清100克，葱5克，姜5克，蒜5克，水淀粉50克，干淀粉适量，汤100克。

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3:鸡肉和小枣鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，益气养血生津：莲子补脾，清心除烦，
4:金雀花和鸡肉金雀花与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效
特点：鲜嫩，色白。
【熘笋鸡丁的做法】健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身