制造饱感 聪明节食

 要获得好身材,不一定刻意避开所有肉类、奶油冰淇淋,有时应当聪明地利用,适当来一点可以延长消化时间,维持“饱”感,避免饥肠辘辘而忍不住诉诸更大食量 。
制造“饱”感,有哪些食物可以利用呢?下面我们来介绍一下 。
适当来点瘦肉
【制造饱感 聪明节食】瘦肉中饱和脂肪酸的量较少,更重要的是,瘦肉需要消化的时间较长,人会容易饱,不易产生饥饿感,就不会诉诸于饭后甜品了 。何况吃适量的瘦肉能帮助补充人体所需的蛋白质 。
澳大利亚科学家对100名女性进行了一项有趣的实验,发现减肥餐中适量摄取瘦肉蛋白的人比选择其他代替品者容易减磅 。
加拿大培根(Canadian Bacon)是个不错的选择,它一般选自猪的腰部最瘦的肉,比一般的培根脂肪量少三分之一左右 。
小提醒:不管怎么好,瘦肉还是不能吃多的 。肉类吃太多容易得高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病 。成人每天食肉量为1~2两为宜,而且还要根据个人的体重和肥胖程度增减 。
吃一堆“低脂”不如吃一杯“全脂”?
要防止肥胖的人最好食用低脂或脱脂奶制品 。但这里有个小陷阱不得不提 。最近瑞典研究员发表了一篇论文,发现由于低脂或者脱脂的奶制品不容易让人满足,有的人可能会吃很多,这样总量加起来甚至多于吃全脂的奶制品,结果就出现了“吃脱脂还不如吃全脂”的荒唐现象 。
题外话:可以饮用全脂奶就没有必要喝脱脂奶,尤其是长身体的青少年,因为天然牛奶中所含有脂肪有利于脂溶性维生素的吸收 。
节食有必要“节鸡蛋”吗?
鸡蛋曾经多年被排除在美国人的节食菜谱外,如今情况却有所改观 。因为美国路易斯安那州的研究员发现吃鸡蛋也是减肥手段之一,鸡蛋不仅含有八种重要的氨基酸,而且容易使人产生饱的感觉,减少其它食物的食量 。“吃鸡蛋对心脏不好”的说法近来也被证明是错误的 。
不妨在早餐中吃个煮鸡蛋,毕竟早餐是保证白天精力充沛的基础,一杯牛奶加一个鸡蛋的经典早餐谱是有道理的 。
一个鸡蛋大约提供72卡路里,其中蛋白仅含16卡路里,如果不想摄入太多热量,可以适当吃点蛋黄,多吃点蛋白 。
吃全麦的面制品
比如吃比萨的时候,不妨选择全麦比萨,这样耐消化 。上面再多加些胡椒、椰菜就更好了 。一句话:纤维多一些,消化慢一些 。
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(责任编辑:甘甜)