吃对五种食物告别浮肿性肥胖

 1.土豆功效分析
土豆因营养丰富 , 又被称为“长在土里的苹果” , 它含有丰富的无机盐分 , 而无机盐中的钾含量很高 , 钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠 , 还能促进身体排出多余水分 。
【吃对五种食物告别浮肿性肥胖】食用方法:为了有效利用土豆中的钾 , 在蒸、烤或煮土豆时 , 最好不要去皮;用土豆炖菜时 , 不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆 , 则避免切得过碎 , 以及长时间浸泡在水里;同时 , 有土豆配制的菜味道宜尽量清淡 。
2.黄瓜功效分析
黄瓜中90%以上的成分都是水 , 营养价值也不高 。但是 , 黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用 , 因此 , 黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗 。
食用方法:黄瓜可以连皮生吃 , 如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝 , 更能获得强力的利尿效果 。但是 , 胃肠易寒冷的人 , 不适宜过多食用生黄瓜 。
3.红豆功效分析
红豆中除了含有丰富的钾之外 , 其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用 , 对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿 , 有很好的改善之效 。
食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用 , 但若想用于消肿 , 这种做法却不是最好的选择 , 因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆 , 而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了 。熬红豆汤是首选 , 用小火煮 , 熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用 。
4.西瓜功效分析
西瓜含有一种氨基酸类的成分 , 叫作瓜氨酸 , 有很好的利尿功效 , 同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一 , 还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效 。
食用方法:西瓜皮可用来煮水饮用 , 另外还有一种西瓜糖疗法 。具体做法是 , 取成熟的西瓜2~3个 , 用勺挖出果肉 , 并放入纱布中挤出汁 , 将西瓜汁倒入锅中 , 以文火煮 , 约5~6个小时后 , 煮至1杯左右的分量 , 且汁水已变稠 , 呈糖浆状 , 放入干净容器中保存 。每天饮3次 , 1次1~2匙 。
5.鲤鱼功效分析
以鲤鱼作食补材料 , 能消除孕妇怀孕期间的浮肿 , 促使产后母乳分泌顺畅 , 同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效 。
食用方法:为了去除鲤鱼肉中的泥腥味 , 可将鲤鱼先放入干净的水中养1~2天 , 再宰杀制菜 。鲤鱼的烹饪方法很多 , 清蒸或红烧都不错 , 但是不管选择哪种方法 , 烹制的时间都要长一些 , 直至骨头炖软为止 。
(责任编辑:甘甜)