圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富 。圆白菜中含有某种"溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；
素烧卷心菜
原料：卷心菜(净)一斤，盐二钱，食油六钱，味精二分 。
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2:建议大家挑选时候主要选择较沉的圆白菜 。
3:建议大家挑选的时候，挑选鲜绿色的圆白菜，会很新鲜的 。
4:根部的颜色是淡绿偏向白色的那么是很新鲜的圆白菜了 。
【素烧卷心菜的做法】5:大家挑选的时候多挑菜邦干净，并且很充实的菜邦 。
健康饮食网小提示
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
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