金汤翡翠豆腐包的做法

这道菜菜应该说最早是从妈妈那儿学来的,大家应该都知道小孩子一般不喜欢吃胡萝卜呀青菜呀什么的,妈妈为了让我们把这些菜菜吃下去,就会想一些方法,她曾经用白菜包过很多菜菜,看着漂亮的白菜包,不喜欢吃的菜菜也会喜欢啦 。
今天我做的白菜包,做了一些改变,外观我更喜欢,下面的汤汁是金黄色的,所以我称之为金汤,怎么来的呢,往下看就知道了 。
节日餐桌上面的吉祥菜菜-----金汤翡翠豆腐包
主材:南瓜、大白菜、海带丝
馅料:豆腐肉馅、香菇、胡萝卜、鸡蛋
调料1:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、芝麻油、花椒油
调料2:葱、姜末、生抽、胡椒粉、鸡精

金汤翡翠豆腐包的做法

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美食小贴士
1、白菜叶要切去硬的部分,这样比较好包一点 。
2、系白菜包的蔬菜用韭菜小葱都可以,不容易拉断就0K啦 。
3、成品可以自己再做一些装饰,当然不装饰对食用也没有什么影响的 。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
【金汤翡翠豆腐包的做法】西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会