说起这道菜，那还真是酝酿了有蛮久了，前些时候看小鱼做过后我就想做的很，今天正好给宝宝卖鱼，看见龙利鱼也买了点回来，留了一小块给小家伙，剩下的都被我拿来炒了，味道真的是很好吃，没有刺吃着是特别的带劲，外皮裹了一层浓浓的酱汁，一盘子基本都是被我一人吃完，汗 。好在吃鱼不会发胖 。
龙利鱼是海鱼的一种，肉质细腻鲜美，因为无刺，老人儿童均可食用 。它有海鱼的特点，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，儿童吃了可以变得聪明伶俐，老年吃了可以预防动脉粥样硬化，调控血脂
【辣炒龙利鱼的做法】
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2.如果喜欢炸的老一点的，可以多炸一会
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