萝卜烧牛腩的做法 _生活百科

天凉了嘴馋了，想吃肉！
清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜，汤煲的上桌率也在逐周提升。
今天推荐的这道菜萝卜绵软透味，牛腩香嫩劲道又多汁，你馋了吗？
萝卜烧牛腩
主料：牛腩1000克、白萝卜500克
配料：香葱、姜、红尖椒、
调料：大多福中华红烧汁、食用油、花雕酒、盐、冰糖、陈醋、韩国辣椒酱、八角

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2、炖肉时如果不用高压锅，也可以用炒菜的锅或砂锅炖，但时间就需要更长，用高压锅会非常节约煤气；
3、先把牛腩肉炖制8成熟后再下入白萝卜一起炖，这样2种食材的成熟度是一样的。
健康饮食网小提示
【萝卜烧牛腩的做法】萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效