猪腰为什么能与黑木耳搭配食用

猪腰含有丰富的维生素和矿物质，有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸，以活血止血见长，具有益气补血、润肺镇静的功效，对贫血、久病体虚、腰腿酸软、肢体麻木等有效，常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。

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2．杜仲加少许盐水炒焦，切成丝；黑木耳泡发，洗净后去蒂。
3．西芹洗净切段；冬菇泡发，洗净后切成两半。
【猪腰为什么能与黑木耳搭配食用】4．将腰花、黑木耳、杜仲、冬菇、西芹、盐、胡椒粉、植物油放入沙锅内，加入肉汤，用中火烧沸，转文火煲40分钟即可。
猪腰木耳汤
原料：猪腰1只，黑木耳10克，盐5克，味精克。
猪腰木耳汤的做法1.将猪腰洗净切片，黑木耳用热水泡发洗净。
2．将二者同入锅内，加盐、味精煎煮，待猪腰熟透即成。