西蓝花 ， 俗称青花菜 。原产意大利 ， 是常见蔬菜 。通称绿花菜 ， 也被称为西兰花 。二年生草本植物 ， 是甘蓝的一种变种 。叶子大 ， 主茎顶端形成肥大的花球 ， 绿色或紫绿色 ， 表面的小花蕾不密集在一起 ， 侧枝的顶端各生小花球 ， 那么西兰花焯水多久？
【西兰花焯水多久】

1、因为西兰花的味道有点涩 ， 也很容易变色 ， 所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质 ， 焯水后再炒西兰花味道会更好哦 。
2、一般来说 ， 焯水时间太短 ， 焯水的作用就太小了 ， 焯水时间太长 ， 会让水溶性的营养成分损失更多 ， 不同蔬菜的焯水时间也是不同的 ， 对西兰花这种蔬菜来说 ， 一般焯水3分钟就足够了 。
关于西兰花焯水多久内容的介绍就到这了 。

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