日常饮食都少不了蔬菜水果，蔬菜水果带有身体所需要的维他命、矿物及其膳食纤维素，还含有较多的具备防止慢性疾病的功效植物化学物 。蔬菜的种类有许多，那样什么是倭瓜呢？

倭瓜是南瓜，也叫番瓜，饭瓜，北瓜等，这种食物名字的许多，归属于葫芦科南瓜属种一个类型 。倭瓜其实跟南瓜没有多大区别，仅仅略微长一些的南瓜 。
买南瓜应注意，买的时候一定要选择外表详细，表面有损害、病虫害或斑点的不适合购买 。
买南瓜时，最好梗蒂连续瓜身，这种南瓜表明新鲜的，可较长时间储存 。
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