碧螺春怎么泡最好

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温杯、提前准备一个玻璃杯或白釉盖碗,玻璃茶杯便捷在冲泡时更真实的赏析碧螺春的茶汤颜色,而白釉盖碗瓷制紧致,可以更好的锁定茶香 。首先用沸水将茶器冲洗温杯,提升杯体环境温度,冲泡时能更好地激起茶香 。
茶汤、提前准备5~7g碧螺春,也可以根据爱好调节投茶量,不适合喝较浓重茶,绿茶中富含咖啡因,刺激性性很强,常喝浓茶水非常容易引起头晕、失眠症 。冲泡水以含有多种矿物质的纯净水或矿泉水为宜 。
冲泡、碧螺春没有经过发醇,茶叶比较鲜嫩,冲泡水温控制在80℃以内就可以,先倒进沸水,侵润茶叶,再顺着杯内将剩下的水引入,泡浸一两分钟后喝 。喝时应留底,待茶水剩下三分之一时便能续水 。
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