酱油是人们日常生活中不可缺少的调味品 。它具有独特的酱香味，是美味佳肴的重要英雄 。那么酱油是怎么做出来的呢？
将大豆浸泡在清水中一夜，使大豆充分吸收水分 。

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第二天，黄豆泡好后，沥干水分，将黄豆蒸熟 。

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将大豆铺在竹篱上，放在室内发酵 。注意室内温度30℃以上为宜 。

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发酵约48小时，捣碎大豆，继续发酵，直至完全发酵 。

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将大粒海盐放入锅中煮沸，使海盐完全溶解 。盐水冷却后，倒入容器中，然后倒入发酵大豆，搅拌均匀 。

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第一个月每天搅拌一次，一个月后每三天搅拌一次，然后每月搅拌一次，大约四个月后发酵 。

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用过滤筛过滤掉杂质后，黄豆酱油就做好了 。

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【酱油怎么做出来的】以上是如何制作酱油的全部内容 。

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