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100斤玉米，传统工艺酿酒的产量在40斤左右；现代技术酿酒产量可高达100~200斤 。传统工艺酿造的酒产量低 ， 质量好；现代工艺酿造的酒，产量高 ， 质量差 。小米、大米、高粱、薯干、玉米出酒率高 。
在中国酒文化的版图上，玉米酒主要集中在西南和东北板块 。因为这些地方的主食是玉米，所以玉米酒早已成为西南、东北地区的主力酒品牌 。
玉米酒又称玉米酒，主要由玉米酿造而成 。玉米酒外观橙黄色，清澈透明，无杂质和异物，酒质醇厚甘甜 。玉米酒营养丰富，沁人心脾，是甜度适中的酒类产品的又一奇葩 。由于各地的地理环境不同，玉米酒的制作工艺也不同 。
【一百斤玉米能酿多少酒52度】以上解释了52度100斤玉米能酿多少酒 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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