香辣肉丝的做法 _生活百科

吃货也有犯懒的时候，偶尔也不喜欢做饭，前些日子中午不想做饭让老公上饭店买两个菜回来吃，想了想点了一个香辣肉丝觉得很下饭么，点回来后用现在很流行的话讲，我和我的小伙伴都惊呆袅啊，饭店居然肉丝炒辣椒丝之后，把香菜切吧切吧就扔在了上面。

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3.滑炒肉丝的时候不要炒的过熟，不然最后成菜肉丝会过老。
4.炒辣椒要注意火候，辣椒飘出辣香味微微变色即可，不然很容易糊掉。
5.放香菜前调味即可，放入香菜快速翻炒，香菜变软也不好吃了。
6.很香辣的菜，盐调味足够。
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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
【香辣肉丝的做法】羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡