牛油果焗虾仁的做法

牛油果是非常有营养的热带水果，每次买回之后总想着变换花样尝试不同的做法，让女儿多吃点，除了做奶昔做饮料，做沙拉之外，这个焗烤的方式也不错，加了虾仁进去蛋黄酱的香味和牛油果本身的奶油香很好的融合在一起，很香浓也很营养。
牛油果有"天然奶油”之称。其果肉为黃绿色，味如牛油，被称为"森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇减少心血管方面疾病发生的作用，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健也很有功效，而且它富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益经常面对电脑的上班族可以适当多吃一些。
水果也有新吃法-----牛油果焗虾仁
材料：牛油果一个，南瓜50克，鲜虾5个，黑胡椒粉少许，蛋黄酱少许，盐适量。

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3.表面的蛋黄酱也可以换成芝士。焗烤的时间不变。
健康饮食网小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地
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