菜系及功能:川菜菜谱
麻辣土豆块
原料:土豆500克，辣椒面、五香面、花椒油、盐各适量 。
【麻辣土豆块的做法】麻辣土豆块的做法
先把土豆洗净去皮，切成滚刀块，再上锅蒸熟，然后拌人辣椒面、五香粉、花椒油、盐，装盘拌匀即可 。
特点:麻辣 。
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