菜系及功能:家常菜谱
腐乳空心菜
原料:鲜嫩空心菜800克，腐乳40克，盐1克，糖3克，油30克 。
腐乳空心菜的做法
①将空心菜择洗干净 。
②炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘 。
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健康饮食网小提示
空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼
【腐乳空心菜的做法】青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效
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