如何选购燕窝

燕窝是名贵药材和高级补品 。每年开春 , 金丝燕第一次做的窝 , 几乎全是用自己的津液凝固而成的 。这种燕窝洁白晶莹 , 形如碗蝶 , 浸入水中则柔软胀大 , 称为"白燕” , 是燕窝中的珍品 。
若第一次做完窝被人采走 , 金丝燕重新做窝 , 则因为津液不够 , 里面就夹杂了很多绒羽、纤维海藻、柔软植物纤维等 , 加上津液中带有血迹 , 颜色微黄 , 略带成味 , 称为"毛燕” , 属于燕窝中的次品 。
【如何选购燕窝】

如何选购燕窝

文章插图

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