菜系及功能;川菜菜谱
椒麻核桃仁
原料;鲜核桃仁250克，花椒20粒，酱油、味精、麻油、精盐各适量 。
椒麻核桃仁的做法
将鲜核桃仁去皮装入盘中，花椒、葱叶切碎，与酱油、精盐、麻油调成味汁，淋在核桃仁上即成，
特点;营养丰富，清淡养生 。
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