小米是我们常常吃的一种食材 ， 小米在日常生活中的食用方法是十分多的 ， 较为普遍的食用方法便是将小米熬做成白米粥服用 ， 不但美味 ， 营养成分也很好 ， 实际上小米还能够制成各式各样的小零食服用 ， 将小米制成彭化零食 ， 在空闲的情况下 ， 看见电视机吃着小米 ， 是十分悠闲的事儿 ， 在平常小米要怎样开展彭化呢?
小米怎样彭化?
原材料：挑选无生虫、无发霉、颜色优良的小米 ， 用冷水清洗干净除去残渣 。
制粉：先将小米自来水侵泡2到3钟头晾晒后用磨粉设备碾成粒度达80目以上 ， 晾晒 。混和拌和在小米粉中提升适当的小麦面粉 ， 以提升面糊的粘弹性 ， 加上占比按1比1倒进搅拌器后 ， 先后添加婴儿奶粉、食盐、糖、食用油、生鸡蛋搅拌均匀 ， 再添加糖桨 ， 最终添加小量盐和苏打拌和10分钟上下 。成形将拌和好的面糊放进辊轧式饼干机上辊轧成形 。
烘焙食品：将成形的生曲奇饼干坯放进烧烤箱内溫度在22零摄氏度上下 ， 烤制5到10分钟 。
小米的功效与作用
1.补脾胃
恶心想吐、热痢、亏虚都和肠胃作用较差相关 ， 而小米最关键的作用便是补脾胃 。甘味入脾 ， 淡黄色入脾 ， 小米是淡黄色的 ， 从味蕾上而言 ， 小米味甘而咸 ， 因而中医学觉得小米能“和胃彭中” 。因而小米对腹泻、呕吐、消化不良及糖尿病者很有好处 。
2.补肾壮阳
五谷都具备养元精 ， 补肾阳的功效 ， 可是五谷之中数小米的补肾壮阳作用最強 。小米特性偏寒 ， 五味上是有点点盐味的 ， 盐味入肾 ， 因此 小米具备益肾精、补气补血的作用 ， 也更是因而李时诊称小米为肾之谷 。
3.养心安神
喝小米汤可提高结肠作用 ， 有养心安神之效 。小米还困惑做为镇定助眠的饮食疗法保健产品来服用 ， 中医学就常让病人用小米汤来替代安眠片 。
4.补阴、防小产
小米中的丰富多彩碳水化合物协助防止小产 ， 抑菌及防止女士阴道发炎 ， 含有的类雌性激素物质 ， 能补阴 。
5.养颜美容
【小米如何膨化？】 食用小米能合理缓解皱褶、色斑、色素沉着 ， 因而非常合适追求完美饮食疗法美容护肤实际效果的女士 。