河南过年的风俗有哪些

很多小伙伴都很关心河南省过年的风俗有什么？下面就来一起来了解一下吧~
1、炸年货：在河南省各个地方都要进行炸年货，炸肉丸，炸莲夹，炸酥肉等，这都是年货中的主打招牌菜，基本上每一种年货都离不开生猪肉，邻近过年时家家户户都是会提早割好生猪肉先备着。
2、骂社火：这也是河南省三门峡的民间传统风俗，在灵宝市阳平镇，骂社火更为典型性，因为比较有特点，在2007年还被列入了河南省非物质遗产中，骂社火活动涵盖了互骂和社火演出，时间从每一年的正月初二到正月十六，场景十分的热闹。
河南省美食文化忌讳：
民俗对用餐用筷子有六个忌讳：一忌舔筷子；二忌迷筷，久久不夹菜，手握着筷子在餐桌上乱游寻；三忌移筷，刚吃过一个菜随后又吃另一个菜，正中间一刻不停，配不上饭一起吃，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜；五忌插筷，把筷子插到饭莱上；六忌跨菜，他人夹菜时，跨过去夹另一菜。
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