【鱼汤怎么炖去腥炖鱼汤去腥的方法 鱼汤怎样炖去腥气】在日常生活中，随着物质生活水平的逐步提高，人们越来越重视饮食问题 。除了合理搭配肉类和蔬菜外，他们还更注重盐和油的摄入 。在某种程度上，汤菜非常符合当前的饮食理念，尤其是鱼汤，营养丰富，汤味鲜美，但有时鱼腥味不到位，整个汤都会被破坏，所以问题来了 。如何炖鱼汤去腥？

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做鱼时，首先要准备一条活鱼、大蒜、姜、油、醋、盐、酱油酒、糖，然后准备一个密封的玻璃瓶 。先将姜清洗干净，用刀切碎，然后放入准备好的空玻璃瓶中，倒入醋，直到浸泡，盖上盖子密封，最好保持两三天，煮鱼，先加入姜、大蒜、料酒、醋、糖、酱油，直到所有调味料，最后打开浸泡姜，用勺子取出适量的汤，盖上盖子一起煮，煮开盖子，会发现鱼腥味没有，而且味道变得更香了 。
炖鱼汤去除鱼腥味的方法：通常，成分中的姜和醋可以腌制在密封的瓶子里 。做鱼时，取出适量倒入鱼汤中，去除鱼腥味，鱼汤更美味 。

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