银耳是凉性还是热性的 银耳是凉性还是热性

银耳是真菌银耳的子实体,营养价值高 。适量食用对身体有很多好处,食物有五种性质 。银耳是凉的还是热的?

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银耳既不热也不凉,属于平性食材 。
银耳味甘、淡、平、无毒 。从中医的角度来看,银耳是一种平食,有点凉,有清热润燥的作用 。是阴虚火旺不受参茸等温热滋补的患者的良好补品 。
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