文章插图

1 。材料:芥菜1斤，小葱250克 。粗盐450克 ， 清水2公斤 。调料:干辣椒100斤，糯米糊120克 ， 辣椒面220克，鱼露75克，虾酱75克 ， 虾120克，梨40克，葱25克 ， 蒜30克，姜30克，糖5克 。
2、粗盐 ， 水调成盐水，放入芥菜、小葱腌制15分钟 ， 取出用清水冲洗干净 ， 控水 。
3.将干辣椒放入碗中，加入鱼露浸泡至变软，取出后与其他调味品一起放入搅拌机中 ， 拌匀成酱 。
4、芥菜、小葱和酱拌匀即可 。
【芥菜泡菜怎么做好吃视频】以上解释了如何做好芥末咸菜的视频 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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