油焖菠菜的做法窍门

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1.材料:菠菜1斤，肉馅半斤，葱，姜，胡椒面，酱油，淀粉，盐，干辣椒一些。
【油焖菠菜的做法窍门】2.先把菠菜洗干净，然后用滚烫的热水焯一下，用冷水泡一会儿，捞出来，切成块，放在盘子里。
3.热锅加入花生油，放入肉馅翻炒一分钟。然后加入葱、姜、胡椒面和酱油翻炒。加入一碗水，将水烧开，加盐。最后勾芡，然后出锅！把炒好的肉倒在菠菜上。
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