文章插图
1、主料：面粉300克、发酵粉3克3人份 。
2、辅料：菠菜200克、胡萝卜适量、虾皮适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、虾皮少许、花生油适量 。
3、菠菜 ， 胡萝卜焯水切末 ， 加入少许盐，料酒十三香，酱油，耗油，虾皮 ， 花生油做成馅 。
【流沙菠菜包子的做法】4、面粉加入牛奶发酵粉和成面团醒发1小时以上 。
5、分别若干份 。
6、擀皮 。
7、包馅 。
8、放入锅中再次醒发10分钟 。
9、冷水上锅蒸20分钟左右出锅 。

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