热量能量表－－薯类

马铃薯粉的营养成分列表
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成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部94水分79.8能量76能量318蛋白质2脂肪0.2碳水化合物17.2膳食纤维0.7胆固醇0灰份0.8维生素A5胡萝卜素30视黄醇0硫胺素0.08核黄素0.04尼克酸1.1维生素C27维生素E0.34a-E0.08-E0.1δ-E0.16钙8磷40钾342钠2.7镁23铁0.8锌0.37硒0.78铜0.12锰0.14碘1.2成分名称含量成分名称含量成分名称含量异亮氨酸58亮氨酸94赖氨酸82含硫氨基酸45蛋氨酸24胱氨酸21芳香族氨基酸120苯丙氨酸67酪氨酸53苏氨酸51色氨酸29缬氨酸87精氨酸71组氨酸27丙氨酸60天冬氨酸356谷氨酸270甘氨酸52脯氨酸49丝氨酸64
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甘薯[红皮山芋]的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部86水分72.6能量104能量435蛋白质1.4脂肪0.2碳水化合物25.2膳食纤维1胆固醇0灰份0.6维生素A37胡萝卜素220视黄醇0硫胺素0.07核黄素0.04尼克酸0.6维生素C24维生素E0.43a-E0.43-E0δ-E0钙24磷46钾174钠58.2镁17铁0.8锌0.22硒0.63铜0.16锰0.21碘0成分名称含量成分名称含量成分名称含量异亮氨酸49亮氨酸80赖氨酸80含硫氨基酸45蛋氨酸20胱氨酸25芳香族氨基酸113苯丙氨酸71酪氨酸42苏氨酸57色氨酸24缬氨酸71精氨酸71组氨酸27丙氨酸59天冬氨酸218谷氨酸120甘氨酸48脯氨酸66丝氨酸70
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甘薯[山芋，红薯]的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部90水分73.4能量99能量414蛋白质1.1脂肪0.2碳水化合物24.7膳食纤维1.6胆固醇0灰份0.6维生素A125胡萝卜素750视黄醇0硫胺素0.04核黄素0.04尼克酸0.6维生素C26维生素E0.28a-E0.28-E0δ-E0钙23磷39钾130钠28.5镁12铁0.5锌0.15硒0.48铜0.18锰0.11碘0成分名称含量成分名称含量成分名称含量异亮氨酸39亮氨酸63赖氨酸63含硫氨基酸35蛋氨酸15胱氨酸20芳香族氨基酸89苯丙氨酸56酪氨酸33苏氨酸45色氨酸19缬氨酸56精氨酸56组氨酸21丙氨酸46天冬氨酸172谷氨酸95甘氨酸37脯氨酸52丝氨酸55
【热量能量表－－薯类】
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甘薯片[白薯干]的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分12.1能量340能量1423蛋白质4.7脂肪0.8碳水化合物80.5膳食纤维2胆固醇0灰份1.9维生素A25胡萝卜素150视黄醇0硫胺素0.15核黄素0.11尼克酸1.1维生素C9维生素E0.38a-E0.32-E0δ-E0.06钙112磷115钾353钠26.4镁102铁3.7锌0.35硒2.64铜0.5锰1.14碘0成分名称含量成分名称含量成分名称含量异亮氨酸145亮氨酸222赖氨酸110含硫氨基酸41蛋氨酸41胱氨酸0芳香族氨基酸308苯丙氨酸197酪氨酸111苏氨酸317色氨酸52缬氨酸225精氨酸154组氨酸0丙氨酸197天冬氨酸667谷氨酸365甘氨酸133脯氨酸0丝氨酸0

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甘薯粉[地瓜粉]的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分14.5能量336能量1406蛋白质2.7脂肪0.2碳水化合物80.9膳食纤维0.1胆固醇0灰份1.7维生素A3胡萝卜素20视黄醇0硫胺素0.03核黄素0.05尼克酸0.2维生素C0维生素E0a-E0-E0δ-E0钙33磷12钾66钠26.4镁102铁10锌0.29硒2.62铜0.05锰0.33碘0
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木薯的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部99水分69能量116能量485蛋白质2.1脂肪0.3碳水化合物27.8膳食纤维1.6胆固醇0灰份0.8维生素A0胡萝卜素0视黄醇0硫胺素0.21核黄素0.09尼克酸1.2维生素C35维生素E0a-E0-E0δ-E0钙88磷50钾764钠8镁66铁2.5锌0硒0铜0锰0碘0

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马铃薯丁的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分11.4能量337能量1410蛋白质5.7脂肪0.5碳水化合物80.7膳食纤维3.3胆固醇0灰份1.7维生素A0胡萝卜素0视黄醇0硫胺素0.14核黄素0尼克酸0维生素C20维生素E0a-E0-E0δ-E0钙39磷87钾267钠22.6镁51铁2.4锌0.41硒2.17铜1.31锰0.36碘0
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马铃薯[土豆，洋芋]的营养成分列表
成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部94水分79.8能量76能量318蛋白质2脂肪0.2碳水化合物17.2膳食纤维0.7胆固醇0灰份0.8维生素A5胡萝卜素30视黄醇0硫胺素0.08核黄素0.04尼克酸1.1维生素C27维生素E0.34a-E0.08-E0.1δ-E0.16钙8磷40钾342钠2.7镁23铁0.8锌0.37硒0.78铜0.12锰0.14碘1.2成分名称含量成分名称含量成分名称含量异亮氨酸58亮氨酸94赖氨酸82含硫氨基酸45蛋氨酸24胱氨酸21芳香族氨基酸120苯丙氨酸67酪氨酸53苏氨酸51色氨酸29缬氨酸87精氨酸71组氨酸27丙氨酸60天冬氨酸356谷氨酸270甘氨酸52脯氨酸49丝氨酸64
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