串烧辣椒虾
原料：大虾350g，柠檬汁50毫升，串烧汁20毫升，白兰地5毫升，辣椒碎、鸡精、葱、红辣椒圈、香菜各适量 。
【串烧辣椒虾的做法】串烧辣椒虾的做法
1、白兰地、辣椒碎、鸡精、葱、红辣椒圈、香菜、大虾倒入碗中拌匀 。
2、然后腌制20分钟，用钢扦串好，滴上柠檬汁 。
3、把虾串放入炉中，以小火烤至八成熟，扫上串烧汁，期间反转多次以让其均匀受热 。
4、再转中火将虾串烧熟即可 。

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营养功效：补肾壮阳，化淤解毒 。
小贴士：虾在腌制期间要每隔2分钟便翻动一次，方便入味 。
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