今天这道传统美食【炸三样儿】，在老一辈的记忆里那是非常经典的过年小零嘴，一般过了腊月二十三，家家户户就开始准备各种炸货，炸鱼、炸丸子、炸鸡炸鱼（#九州筵席#年货准备篇（一）过年最不能少的【干炸肉丸】和【酥鱼）、炸麻花、炸馓子 。。。。
这些成品或者半成品的炸货们，为的是在人多，或者客人来的时候，能在最短的时间内成菜待客或者供客人们磨牙拌嘴儿！
软炸麻花
主料：面粉300g、食用油20m1、安琪酵母4g、鸡蛋一个、白糖30g、蜂蜜、盐2g
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关键词:麻花面粉麻花食谱
【软炸麻花的做法】面粉在烹调中的作用
人们平时大多用面粉做馒头、蒸包子、包饺子、做面条等 。其实,面粉的作用可不止这些,在日常生活中还有其他一些烹调方法和妙用(1)去除炸过鱼的油...[更多]
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