【为什么牡蛎不能与富含维生素C的蔬菜同食？】牡蛎性平味甘咸，有敛阴潜阳、止汗涩精、化痰软坚等功能 。所含牛磺酸可促使胆固醇分解而有助于降脂减肥，锌能促进儿童智力发育、组织愈合 。
但牡蛎不宜与富含维生素C的芹菜、西红柿、辣椒、西兰花、菠菜、小白菜、香菜等蔬菜同食，因维生素C是烯醇式结构物质，而牡蛎所含五价砷，遇到蔬菜中丰富的维生素C，就还原成三价砷，五价砷无毒，三价砷即砒霜，有剧毒 。所以牡蛎不宜与富含维生素C的蔬菜配炒 。

文章插图


文章插图
食材禁忌指南
1、玉米和牡蛎:会阻碍锌的吸收 。
2、牡蛎和芹菜:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力 。

• 释迦牟尼为什么又被称作是如来，有什么依据？【释迦摩尼八字】
• 出生时辰五行查询_1993年农历闰三月初五6点30分出生，女，生辰八字是什么？五行是什么？姓张如果改名字改为什么名字呢？?9?3
• 算命的说家里不能养鱼《家中养鱼风水好不好?》
• 『这只英短蓝白贵吗』蓝白英短为什么不开脸
• 《算命的说17岁前不能进庙拜佛这是为什么》 什么人不能进寺庙
• 『做生意有个算命先生在旁边会影响生意吗』为什么算命的不能算自己家人
• 风水卧室粉:卧室不能用粉红色和红色吗，懂风水的进来
• 为什么南瓜不能与黑鱼一起吃
• 为什么南瓜不能与虾一起吃
• 减肥期间不能吃的水果和蔬菜