南瓜为什么不能与蟹一起吃 _生活百科

南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、纤维素、胡萝卜素等，其性温味甘，有补中益气、消炎止痛等功效，还可有效预防和治疗糖尿病，但下痢胀满、气滞湿阻者忌服。
蟹含较高蛋白质，并含磷、铁及维生素A等。如蟹与南瓜同时同食，蟹肉中含有的多种微量元素，能与南瓜的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

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5、金瓜和蟹:蟹肉味咸性寒，有微毒，而金瓜性味甘寒，二者都属寒凉之物，若同食，会损害人体肠胃功能，甚至引起腹泻、肚痛等症状，对人体健康不利。
6、螃蟹和茄子:二者同食，伤人肠胃
7、螃蟹和柿子:柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现岖吐、腹痛、腹泻等症状。
8、蟹和柑橘:柑橘的食物药性虽有偏温偏寒之别，但都有聚湿生痰的特性，而蟹性寒凉。若将蟹与柑橘同食，非常容易导致痰气滞、腹胀等症状的发生。对气管炎患者来说更应特别注意忌二物共食。否则会加重病情。蟹不宜与柑橘同时食用，不利于健康。
【南瓜为什么不能与蟹一起吃】9、芹菜和蟹:芹菜会将蟹中所含的维生素B1全部破坏
10、螃蟹和香瓜:易导致腹泻