白芷炖肉放多少

在我们平时的饮食搭配中,经常会看到各式各样的肉类食物,无论是炖的,炒的,還是熏的,都很受大伙儿钟爱 。可是绝大多数人讨厌自己做的,感觉自己做的不细嫩,不进味,沒有外面的美味,因此 大伙儿经常去外边买着吃 。今日网编就为大伙儿提前准备了一个秘方,用这一小秘方煮肉,会使肉质地更细嫩,更美味可口 。这一小秘方便是再添加常见的调味品后,再添加一种辛香料 。接下去网编就以生猪肉为例子,来教大伙儿作出更美味可口的肉 。
最先我们需要提前准备的原材料有:500g生猪肉、20g炒糖色、10Ml生抽、20g姜片、20g红曲米酒、20g小葱、适当食用盐、鸡精、白胡椒粉 。2g八角、1g良姜、2g茴香、2g八角茴香、2g砂仁、2g白芍 。
准备好原材料后,我们就需要刚开始烧菜啦 。
第一步:将八角、良姜、茴香、八角茴香、砂仁、白芍清洗后,放进水里侵泡十分钟,将水分控干 。
第二步:把生猪肉在水中侵泡两小时,一小时换一次水,泡完后将生猪肉控干水份,并切割成周长3cm上下的肉粒,放到碗里预留 。在锅中倒进冷水,将切完预留的肉粒,10g葱段,10g姜片放进锅中 。开枪将烧开后,了解肉粒内的鲜血所有被煮成,将肉粒捞起来控干水份,放到碗中预留 。
第三步:把冷油倒入热锅中,水温五成 。将炒好的炒糖色、姜片、煮好的五花肉倒进锅中中,炒三分钟上下,直到锅中的水即将被炒干之后,再向锅中倒进适当冷水,随后添加泡好的良姜、八角、茴香、八角茴香、砂仁、白芍,用火灾烧开后,改成低火煮三十分钟 。
【白芷炖肉放多少】 第四步:将红曲米酒、食用盐、鸡精、生抽、白胡椒粉添加锅中,再次煮10分钟后就可关火,再按本人口感撒上适当葱段就可以服用 。