椒盐虾怎么做好

今天的虾是京东生鲜的厄瓜多尔白虾
个大新鲜
好食材要有个好做法
以前也做过椒盐虾
可不管是颜色还是味道总不是很完美
今天特地请教了某大酒店的行政总厨
虽然比他做的差得远
但对于我来说已经觉得很好吃很好吃了
而且颜色也非常不错
炸出来的虾要金黄
虾最好吃的做法--椒盐虾
主料：虾300克
配料：青椒一小块、红椒一小块
调料：油适量、盐适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一小段

文章插图

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小贴士：
一、虾一定要多冲洗一会，冲得干干净净，炸的虾颜色才好；
二、文中加了点青红椒，是为了增加一点颜色和营养，大家做的时候根据喜好来做。
健康饮食网小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
【椒盐虾怎么做好】虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。