小时候我最喜欢的一道菜-----蚂蚁上树
【蚂蚁上树怎么做好吃】原料：粉丝150克，猪肉馅100克，干辣椒2个，干香菇2个，葱姜末各30克
调料：料酒2汤匙（30m1）生抽2汤匙（30m1）老抽1/2茶匙（3m1）糖1/2茶匙（3克）
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3、粉丝一定不要泡的时间过久，更不可以用开水浸泡，否则因为粉丝太黏软，一下锅炒就会坨在一起，也容易变碎 。
4、根据自己的喜好，可以增加肉馅的分量，喜欢吃肉多的，可以把肉馅的数量调整到150克 。
5、用干香菇配这道菜，比用鲜香菇口味好，鲜香菇反而出不来浓郁的味道 。
6、由于粉丝的淀粉含量高，所以吃这道菜的时候，尽量要少吃主食哦 。但我估计，我的嘱咐也是白嘱咐，因为它实在是太下饭了 。
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