【料酒的用途和用法分别是什么？】料酒的制作方法 _醋可以代替料酒吗

料酒和白酒有什么区别
料酒和烧酒大的区别，料酒是一种烹饪用酒，偏黄，主要的是黄酒，外加香料和调味料，主要作用是给菜肴增香去异味。而烧酒是饮用酒，无色通明液体，以粮谷为原料，发酵、蒸馏等制成，较为复杂，它可以直接饮用。
料酒的用途和用法分别是什么？
用途烧制鱼、羊等荤菜时一些可以借料蒸去腥气。
【【料酒的用途和用法分别是什么？】料酒的制作方法】用法：加料酒的最佳时间应当是烹调过程中锅内温度最高的时候。此外，炒肉丝要在肉丝煸炒后加酒；烧鱼应在煎好后加酒；炒虾仁最好在炒熟后加酒；汤类一般在开锅后改用小火炖、煨时放酒。

除了料酒还有什么可以去腥
醋、姜、葱、胡椒粉都可以去腥的。
厨邦葱姜汁料酒和厨邦五香料酒有什么不一样呢？
颜色上，厨邦五香料酒呈焦糖色，厨邦葱姜汁料酒呈浅黄色，厨邦五香料酒看上去要比厨邦葱姜汁料酒更深。