陈皮怎么泡茶


陈皮怎么泡茶

陈皮怎么泡茶?
【陈皮怎么泡茶】准备适量的陈皮,将其撕成小块或细条状,并用开水清洗一次,然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中,注入准备好的开水,注水后盖上杯盖闷5分钟左右,接着将茶渣滤掉,将茶汤倒出饮用,也可放入适量的蜂蜜,味道更好,下面我们来看看具体的冲泡方法,冲泡陈皮茶前先洗茶,洗茶的水量不宜过多,以刚刚没过陈皮为宜;
如果水量过多,容易因浸泡过多而导致口感度下降,洗茶的时间不宜过久,陈皮含有挥发油,黄酮类物质,生物碱等营养物质,这些营养物质不但对人体健康有益,而且冲泡起来非常有韵味,洗茶时间过久,会影响陈皮水的口感,因此,我们要掌握好洗皮的时间,大概5秒左右即可,才能更好地体验陈皮的口感,水的温度不宜过低,每一款茶都有属于自己的温度,耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗,因为用冷水洗皮时,不但瓣片难舒展,而且陈香难以释放,从而影响后续品饮的口感 。
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