木耳要煮多久才熟

真菌是一种大型食用菌 , 含有多种对人体有益的营养物质 , 但也可以是低脂肪、低热量、低胆固醇 , 可以被称为非常完美的健康食品 。那么真菌要煮多久呢?

木耳要煮多久才熟

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一般来说 , 叶片稍薄一点的煮2-3分钟够了 。
如果是光木耳 , 其实就是发泡后需要煮5-6分钟左右的厚木耳 。木耳煮久了 , 只要待机时间不长 , 一般不会有毒 。
虽然大多数食物的生熟味道差别很大 , 但黑木耳是个例外 。黑木耳可以生吃也可以煮 。但是黑木耳不管是生吃还是煮两三分钟 , 还是煮十分钟后 , 味道都不会差多少 。
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