【糜子属禾本科黍属,又称黍、稷、禾祭和糜 糜子是小米吗】
糜子不是小米 。糜子属禾本科小米属，又称小米、小米、小米、糜 。糜子可分为软糜子和硬糜子 。软糜又称小米，软糜碾下的米称为软米，著名的陕北米酒就是用这米做的 。将软米压成面即可做蛋糕，在陕北做煎饼、枣饼均可使用 。硬糜碾成米，叫黄米 。小米又称小米，北方称小米，小米颗粒小，直径1mm左右 。小米是世界上最古老的栽培作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物 。

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