【世界禾本科植物之王薏苡仁 薏苡仁和薏米一样吗】薏苡仁和薏米一样，薏米，也叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在我国、日本和越南地区普遍栽种，是传统食药同源兼用型谷类网络资源，被称作“全球禾本科植物之王” 。薏米种籽含有大量的碳水化合物、薏苡素、薏苡酯、三萜化学物质，薏米内果皮含蛋白质、人体脂肪、蛋白质、维他命等 。
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