酸甜可口，外酥内嫩的糖醋里脊一直是很多人的最爱 。酸甜可口 。我们来看看糖醋里脊肉怎么做 。
将肉切成，加料酒、盐、鸡粉腌制半小时 。

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【酸甜美味,外酥里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊肉怎么做】腌制后，加入面粉、鸡蛋和生粉，搅拌均匀，使每块肉都覆盖着粉末 。

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倒入食用油加热 。油温升高后，放下里脊肉，中火煎至金黄色 。

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用滤网捞起沥干油 。

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用吸油纸吸出多余的油 。

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将糖、茄汁、醋、生粉、少许清水调成芡汁 。

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大火煮粘稠关火 。

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将炸好的里脊肉倒下，翻炒均匀，铲起撒点葱 。

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以上是糖醋里脊肉怎么做的全部内容 。

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