自己在家做麻薯炸麻薯,外酥里嫩,其实做法也非常简单在家里面怎么做炸麻薯

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【自己在家做麻薯炸麻薯,外酥里嫩,其实做法也非常简单在家里面怎么做炸麻薯】在家做麻薯
炸薯片是一种很好吃的小吃，外酥内嫩，其实做法也很简单。不仅可以当零食，还可以当主食。首先准备150克糯米粉、20毫升玉米、50毫升油牛奶、一个鸡蛋、20克白砂糖和适量黑芝麻。适量的油炸麻薯。均匀混合所有材料。直接开始，把糯米粉揉成光滑的面团。将生长条揉成约20克的鸡，再将糯米剂揉成球。
所有的糯米球都准备好了。锅中加入适量食用油，烧至50%热，关闭最小火把糯米球，放入小火中慢慢浸泡。在油炸过程中，必须用筷子不断翻动，使糯米球均匀加热。糯米球在油炸过程中会不断膨胀，颜色会慢慢加深到金黄色。如果油粉控制得当，糯米球可以膨胀两三倍左右。如果喜欢吃爆浆的味道，也可以在做糯米球的时候把豆沙馅包在里面。但是馅料一定要包得很紧，否则炸的时候很容易跑出来。
一般炒五六分钟左右就做好了，捞出来的糯米球，看上去长大了很多。千万不要急着出锅后量到温暖再吃，否则麻薯丸里有空气特别热，会烫伤。同样的你也可以用面包糠包裹。将糯米球放入蛋液中滚动，烤好后放入面包糠中，使糯米球均匀地包裹在面包糠中。如果你喜欢吃脆皮，你也可以再次站在一边。蛋液再次滚动面包糠，然后将50%的油温放入锅中，用小火慢慢浸泡。
事实上，马铃薯有很多方法，这是最简单的，搭配也相对简单，你也可以根据自己的喜好，加抹茶粉或可可粉，如调味品让它变成一个有味道的马铃薯球，味道可以更丰富。如果你认为马铃薯球花的时间太长，你可以把马铃薯做成蛋糕。这样，加热可以更均匀，成熟时间更短。

自己在家做麻薯炸麻薯,外酥里嫩,其实做法也非常简单 在家里面怎么做炸麻薯

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